Zürafa desenli rulo pasta görüntüsü ve lezzeti ile herkes tarafından oldukça beğenilmektedir. Kendi deseni sayesinde dekorasyon için ek bir işleme gerek yoktur. İmge üretiminin zor olduğunu düşündürse de çok kolay bir tanımdır.
Zürafa desenli rulo pasta kalıbını yapmak için, oluşturduğunuz hamurdan pişirme kağıdının üzerine irili ufaklı desenler yapılır. Bu desen şablonu fırında kısa süre pişirilir. Desen şablonu oluşturulduktan sonra gerisi daha da kolaylaşıyor.
ZÜRAFA DESENLİ RULO PASTA AÇIKLAMA BİLET
Zürafa desenli rulo pasta tanımlarken pişirme kağıdı yerine kurşun kalemle çizerek kalıp şablonu hazırlayabilirsiniz. Başka bir seçenek olarak internetten kalıbın çıktısını alıp yağlı kağıdın altına koyabilirsiniz.
Malzemeleriniz hazırsa görüntüsü ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak zürafa desenli rulo pasta tarifine geçelim…
ZÜRAFA DESENLİ RULO KEK TARİFİ
HAZIRLIK SÜRESİ: 30 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 16 DAKİKA
Zürafa desenli rulo pasta tarifi için malzemeler;
- 3 yumurta sarısı (oda sıcaklığında),
- 4 yumurta akı (oda sıcaklığında),
- 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 76 gram un,
- 10 gram kakao
Kreması için;
- 2 su bardağı süt,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
- 3 yemek kaşığı şeker,
- 75 gram tereyağı,
- 1 paket vanilya
arası için;
- 1 muz
Zürafa desenli rulo pasta nasıl tanımlanır?
Aşama 1
Fırını 170 derecede önceden ısıtın. Pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisi hazırlayın.
Adım 2
3 yumurta sarısı, 15 gram şeker ve 2,5 yemek kaşığı yağı bir çırpıcıya ekleyin. Bir çırpma teli ile karıştırın. Bu karışımdan 2 yemek kaşığını bir kaseye ayırın. Kalan hamura 10 gram kakao ekleyip çırpın.
Aşama 3
Ayrı bir kapta, bir yumurta beyazını köpürene kadar çırpın. 2 yemek kaşığı şekeri ekleyip yavaş yavaş çırpmaya devam edin. Kenara ayırdığınız 2 yemek kaşığı hamur karışımını ve 1 tatlı kaşığı unu ekleyin ve söndürmeden spatula ile karıştırın. Bu karışımı sıkma torbasına alın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine içi boş yuvarlak bir zürafa deseni şablonu çizin. Kalıbı oluşturduktan sonra tepsiyi fırına verin. 1 dakika pişirin ve çıkarın.
Adım 5
Zürafa desenli rulo pastanın diğer hamurunu yapmak için 3 adet yumurta akını bir kaba alın. Köpük oluşana kadar çırpın. 50 gram şekeri azar azar ekleyin ve katılaşana kadar çırpın. Bu karışımı önceden hazırladığınız kakaolu hamur karışımına ekleyin. Spatula ile söndürmeden karıştırın. Kalan unu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 6
Pişen zürafa desenli rulo pasta kalıbının üzerine bu hamuru dökün. Tepsinin tüm köşesine eşit şekilde yayın. Fırında yaklaşık 12-14 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin ve pişen zürafa desenli rulo pastanızı fırından alın. 3 dakika soğumaya bırakın ve ardından pişirme kağıdı serili fırın tepsisinden çıkarın.
Adım 7
Zürafa desenli rulo pastanızın dağılmaması için sıcakken kısa kenarından gerçek rulo yaparak sarın. 2 dakika bu şekilde bırakın ve tekrar açın.
Adım 8
Zürafa desenli pastacı kreması için 2 su bardağı süt, 1 tepeleme yemek kaşığı un ve nişastayı, 3 yemek kaşığı şekeri bir sos tenceresine alın. Kısık ateşte pişirin. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Pişen kremaya bir paket vanilya ve 75 gram tereyağı ekleyip karıştırın. Sürekli karıştırarak ısısının dışarı çıkmasını ve soğumasını sağlayın.
Adım 9
Soğuyan kremayı zürafa desenli rulo pastanın üzerine dökün ve her yerine eşit şekilde yayın.
Adım 10
Bir muzu uzunlamasına ikiye bölün. Zürafa desenli rulo pastanın içine koyun. Keki pişirme kağıdından çıkarın ve tekrar rulo şeklinde sarın. Üzerini açılmayacak şekilde pişirme kağıdı ile kapatın ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirin.
Soğuyan zürafa desenli rulo pastanızı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
